Colaboración con la administración

Más de 10 años colaborando con más de 50 entidades públicas (Ayuntamientos, Diputaciones, Consejos Comarcales) en diferentes ámbitos de la Salud Pública: control de establecimientos alimenticios, piscinas, locales de tatuajes o piercings.

Censo de los establecimientos alimenticios:

• Elaboración del censo a partir de la información disponible.
• Verificación in situ y actualización del censo de establecimientos alimentarios.
• Clasificación de los establecimientos alimentarios en función del riesgo:
  – Visitas de clasificación del riesgo.
  – Actualizaciones de la clasificación del riesgo.

Visitas de control sanitario:

• Auditorías sanitarias (inspecciones) de establecimientos alimentarios: sedentarios (restaurantes, bares, comercio minorista, mercados municipales) o no sedentarios (mercados ambulantes, ferias, eventos).
• Visitas de seguimiento (inspecciones de comprobación de aplicación de medidas correctoras).
• Visitas de control sanitario en idiomas, con técnicos paquistaníes.
• Visitas por quejas o denuncias.
• Visitas de control sanitario también en formato digital, o sistema papel cero.
• Visitas de inspección de piscinas de uso público.
• Visitas de control de locales de tatuajes y piercings.

Formaciones en seguridad alimentaria:

• Formaciones sectoriales: restauración, comercio minorista, guarderías, panaderías y pastelerías, doner kebab, mujeres recién llegadas, mercados municipales, puestos de mercadillos, víveres, policía local, institutos de ciclos formativos, formación ocupacional…
• alérgenos e información a los consumidores, etiquetado de alimentos, recepción y almacenamiento…
• Formaciones en idiomas impartidas por técnicos especialistas (chino, árabe, urdu).
• Formaciones personalizadas según las necesidades.

Otras tareas administrativas.

Asesoramiento en actuaciones o criterios, según normativa vigente y nuestra experiencia.