Col·laboracions amb l'administració

Més de 10 anys col·laborant amb més de 50 entitats públiques (Ajuntaments, Diputacions, Consells Comarcals) en diferents àmbits de la Salut Pública: control d’establiments alimentaris, piscines, locals de tatuatges o pírcings.

Cens dels establiments alimentaris:

• Elaboració del cens a partir de la informació disponible.
• Verificació in situ i actualització del cens d’establiments alimentaris.
• Classificació dels establiments alimentaris en funció del risc:
  – Visites de classificació del risc.
  – Actualitzacions de la classificació del risc.

Visites de control sanitari:

• Auditories sanitàries (inspeccions) d’establiments alimentaris: sedentaris (restaurants, bars, comerç minorista, mercats municipals) o no sedentaris (mercats ambulants, fires, esdeveniments).
• Visites de seguiment (inspeccions de comprovació d’aplicació de mesures correctores).
• Visites de control sanitari en idiomes: amb tècnics xinesos, àrabs, pakistanesos.
• Visites per queixes o denúncies.
• Visites de control sanitari també en format digital, o sistema paper zero.
• Visites d’inspecció de piscines d’ús públic.
• Visites de control de locals de tatuatges i pírcings.

Formacions en seguretat alimentària:

• Formacions sectorials: restauració, comerç minorista, escoles bressol, fleques i pastisseries, doner kebab, dones nouvingudes, mercats municipals, parades de mercats ambulants, queviures, policia local, instituts de cicles formatius, formació ocupacional…
• Formacions transversals: higiene alimentària i bones pràctiques, al·lèrgens i informació als consumidors, etiquetat d’aliments, recepció i emmagatzematge…
• Formacions en idiomes impartides per tècnics especialistes (xinès, àrab, urdú).
• Formacions personalitzades segons les necessitats.

Altres tasques administratives.

Assessorament en actuacions o criteris, segons normativa vigent i la nostra experiència.